Disadvantages of Bread: नाश्ते में रोज ब्रेड खाते हैं तो समय रहते सावधान हो जाइए। क्योंकि ब्रेड खाने से स्वास्थ्य का बहुत बड़ा नुकसान होता है। रोज ब्रेड खाने के नुकसान क्या हैं, जानिए।
कई लोगों को रोज सुबह चाय या दूध के साथ ब्रेड खाने की आदत होती है। लेकिन, यह आदत आपके स्वास्थ्य के लिए बेहद खतरनाक है।
वजन बढ़ना
रोज ब्रेड खाने से स्वास्थ्य की कई समस्याएं उत्पन्न हो सकती हैं। ब्रेड में उच्च मात्रा में कार्बोहाइड्रेट्स होते हैं, जिससे वजन बढ़ने की संभावना होती है, खासकर यदि उसमें रिफाइंड मैदा और चीनी हो।
पाचन की समस्याएं
ब्रेड खाने से गैस, अपच, कब्ज जैसी स्वास्थ्य समस्याएं उत्पन्न होती हैं। छोटे बच्चों को भी ब्रेड देना टालें।
फाइबर की कमी: सामान्य सफेद ब्रेड में फाइबर कम होता है, जिससे कब्ज की समस्या हो सकती है।
ग्लूटेन असहिष्णुता: कुछ लोगों को ग्लूटेन असहिष्णुता या सीलिएक रोग होता है। ऐसे लोगों को ग्लूटेन वाले पदार्थों से दूर रहना चाहिए।
रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि
ब्रेड खाने से ब्लड शुगर बढ़ता है, जो स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है। ब्रेड में उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स होने के कारण रक्त शर्करा का स्तर तेजी से बढ़ सकता है, जिससे मधुमेह वाले लोगों को समस्याएं हो सकती हैं। इसलिए संभव हो तो सभी उम्र के लोगों को ब्रेड खाने से बचना चाहिए।
पौष्टिकता की कमी
रिफाइंड मैदा: सफेद ब्रेड में इस्तेमाल किया जाने वाला रिफाइंड मैदा कम पौष्टिक होता है क्योंकि वह अधिक प्रोसेस्ड होता है।
कृत्रिम पदार्थ: कुछ ब्रेड में प्रिजर्वेटिव्स, रंग, और कृत्रिम फ्लेवर्स हो सकते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकते हैं।
अति सोडियम का स्तर
कई ब्रेड में ज्यादा मात्रा में नमक (सोडियम) होता है, जिससे उच्च रक्तचाप और हृदय से संबंधित समस्याओं का खतरा बढ़ सकता है।
हेल्दी नाश्ता लें
सुबह के नाश्ते में ब्रेड के बजाय हेल्दी नाश्ता लें। बार-बार चाय के साथ ब्रेड खाने से बीमार होने की संभावना भी हो सकती है।